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商品訊息功能
- 品號：1780744
- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
商品訊息描述
德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』
三代七十年製刀經驗的傳承 鋒利耐用不易變形，正確使用可達10年以上
金門鋼刀始祖 :
源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單CP值超高純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現
「金門菜刀大王」林世安
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
商品特色
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。達人
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
菜刀生產流程
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色
使用方法:
一部: 刀別
文刀 : 切刀，輕柔薄鋒，專門料理魚片、肉片、蔬菜。
武刀 : 剁刀，沈實厚穩，專門剁切骨頭。
二部: 刀法
三成功力: 「文刀」，鋒利無比，輕鬆展刀。
七成功力: 「武刀」，沈穩勁力，揮刀即可，敲、剁、拍。
三部: 切忌
冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
四部 : 保養
請以清水軟性洗潔劑洗淨，即可恢復金門刀王新鋒芒。
注意事項:
1.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
商品訊息特點
品牌： 金永利鋼刀
型號： A1-1 電木剁刀
尺寸：刀長:18.3cm， 刀寬:9.5cm， 柄長:11.5cm
重量： 550公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
【記者謝政儒台北報導】2017年元旦有3天連續假期，全台各地紛紛推最新出版出賞夕陽、瘋跨年及迎曙光活動，交通部觀光局特別彙整全台國家風景區轄內賞夕陽、跨年及迎曙光主題活動資訊，並推薦周邊順遊景點、在地美食及伴手禮資訊，希望民眾把握2017年第1個連續假期，規劃出遊行程，歡賞夕陽，喜迎曙光，許下新年新希望。
交通部觀光局表示，想欣賞2016年最後一道夕陽的民眾，可選擇到雲嘉南濱海國家風景區的北門鹽田，體驗氣勢磅礡戰鼓表演，或可至澎湖西嶼觀音亭感恩歡送2016年最後一抹夕陽；另外民眾可選擇參加全臺最高的梨山歲末迎新活動，除了欣賞原住民熱情舞蹈外，並可安排到谷關泡溫泉，迎接新年；亦可選擇參加屏東跨年晚會，一邊享用東港美食，一邊欣賞表演體驗大鵬灣國家風景區之潟湖美景。
除了賞夕陽及跨年活動，另在7個國家風景區內尚有辦理其他迎曙光活動；東部民眾可在三仙台灘岸邊曙光舞臺，感受現場表演樂團以不同的節奏、色調創造不同情境，一同迎接本島第1道幸福的曙光。
北部民眾也可以選擇至東北角福隆海水浴場參加曙光音樂會，民眾可至周邊順遊，包括舊草嶺環狀線自行車逍遙遊，三貂角燈塔步道健行之旅等。
中部民眾可前往日月潭金龍山，在雲海山陵之間，等待曙光乍現，迎接新年，並有晨曦音樂會等精彩表演；南部民眾可到阿里山參加「日出印象音樂會」，以「與新年第一個太陽，一路(16)瘋狂到一起(17)」為主題，再由主秀樂團「樂興之時管絃樂團」，展開一場高海拔、高品質、高水準之三高日出印象音樂會。
或者到台南市二寮迎接全台曙光雲海景點中海拔最低的地方，站在絕佳視野之望日平臺上，伴隨著曙光乍現過程，飽覽二寮場域變化萬千如詩畫般的美景，迎接第一道曙光的到來。
至於離島部分，則可選擇到馬祖東莒燈塔參加升旗典禮，在有百年歷史的國家二級古蹟燈塔與福正沙灘美景陪伴下迎新年賞日出，還可參加熱血的健行路跑活動。
(自立晚報20161223)
3天之前，金州勇士Stephen Curry才創下近兩年最慘烈一役，三分球10投0中，休息3天後，他成為史上單場三分球紀錄保持人。
今天對上紐奧良鵜鶘，Curry單場三分球17投13中，超越Kobe Bryant、Donyell Marshall，而且史上只有3人曾經在前一場沒進三分球、下一場進至少10顆三分球，Curry是其中之一。
「這真是很特別的一夜。」攻下46分的Curry說：「這兩天我對自己很嚴苛，我做了很棒的投籃訓練。」
「對於那些10投0中、12投2中的比賽，我不會反應過度的，我的步調都是一樣，不過這兩天我特別專注找回節奏，然後就是看著球飛進籃框了。」Curry說。
Curry前役對洛杉磯湖人外線10次出手盡墨，終止連續157場都有三分進球紀錄的紀錄。
鵜鶘主將Anthony Davis繳出33分、13籃板，輸的心服口服，「你根本無計可施，他就是打出Steph的風格了。」
Curry在決勝節緊要關頭的70秒內連轟3記三分彈，締造紀錄，也幫助球隊鎖定勝局，讓全場響起「MVP！MVP！」呼聲，氣勢磅礴。
「那真的是一場秀，坦白講對於Steph從那糟糕的一晚觸底反彈，我一點都不感到意外。」勇士總教練Steve Kerr說。
有意思的是，上季勇士輸給湖人那場驚天動地爆冷秀後的下一場，Curry攻下41分、7記三分球。
射手的弧線，不容許半分質疑。
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